Ekzistas tri ĉefaj tipoj dekafmuelilojsur la merkato: plataj tranĉiloj, konusaj tranĉiloj kaj fantomaj dentoj. La tri tipoj de tranĉkapoj havas evidentajn diferencojn en aspekto kaj iomete malsamajn gustojn. Por mueli kafosemojn en pulvoron, necesas du tranĉkapoj por dispremi kaj tranĉi. La distanco inter la du tranĉkapoj determinas la dikecon de la pulvoro. Ju pli proksime ĝi estas, des pli fajna ĝi estas, kaj ju pli malproksime ĝi estas, des pli dika ĝi estas. Ĉi tiu artikolo instruos al vi kiel mueli kafosemojn en pulvoron. Kiel identigi la tranĉkapon de la muelilo.
Plataj tranĉiloj
La plataj tranĉiloj estas ofta strukturo de tranĉkapo. La sidloko de la tranĉkapo estas farita el multaj prilaboritaj kaneloj kun deklivo. La akra tranĉilpinto inter la du kaneloj ludas la rolon de tranĉado de la kafosemoj. Tial, la pulvoro de la plata tranĉilo estas plejparte floka. La gusto emfazos la aromon en la unua parto kaj la tavolojn en la meza parto, kaj la gusto estos pli glata. Tranĉilkapo de plataj tranĉiloj: La eroj de la plata tranĉilo aspektos pli grandaj laŭ certaj anguloj ĉar ili aspektos flokaj. Plejparto de la...freŝe muelitaj kafmaŝinojsur la merkato nun uzas platajn tranĉilojn.
Konusaj tranĉiloj
Konusaj tranĉiloj estas alia ofta strukturo, konsistanta el supra kaj malsupra tranĉilkapo. Se la tranĉilkapo estas bone desegnita, ĝi povas efike premi la kafograjnojn malsupren por plibonigi la mueladan efikecon. La kafpulvoro aspektos granula. Rilate al gusto, la meza tavolo kaj la fino estas pli dikaj. Mankrankaj mueliloj ankaŭ uzas konusajn tranĉilojn kiel ĉeftendencon. Kiam la malsupra klingobazo de la konustranĉilo rotacias, la grajnoj estos premitaj malsupren kaj dispremitaj, kaj la pulvoro de la konustranĉilo aspektos granula.
Fantomaj dentoj
Fantomaj dentoj estas malofta strukturo de tranĉilo. Ili estas nomataj fantomaj dentoj ĉar la tranĉilo havas multajn elstarantajn tranĉilpintojn. Du tranĉilteniloj kun la sama strukturo estas kunmetitaj por ŝiri kaj dispremi kafgrajnojn, kaj la kafpulvoro ankaŭ estas granula, ĝi ŝajnas esti pli egala ol la konusaj tranĉiloj, kaj la gusto estas tre simila al tiu de la konusaj tranĉiloj, sed la finpoluro estos pli dika. Se vi ŝatas la riĉan guston de malmoderna kafo, Fantomaj dentoj estos via plej bona elekto. Surbaze de komparo de la sama grado, la prezo estos pli multekosta. La tranĉilo Fantomaj dentoj havas multajn elstaraĵojn sur la klingotenilo, tial ĝia nomo. La pulvoro produktita de Fantomaj dentoj havas pli egalajn erojn.
Konkludo
Principe, konusaj kaj plataj tranĉiloj taŭgas por ĉiuj metodoj de kafofarado, inkluzive de itala kafo. Tamen, se vi volas uzi ĝin enItala kafmaŝino, vi devas speciale elekti ĝin, ĉar sub farado kun akvopremo ĝis 9 baroj, la kafpulvoro devas atingi du ŝlosilajn punktojn: 1. Sufiĉe fajna, 2. La pulvoro estu sufiĉe meza, do la sojlo de la muelilo estas relative alta. La pulvoro muelita ankoraŭ ne estas sufiĉe fajna. Fantomaj dentoj ne povas mueli tre fajne pro la strukturo de la tranĉilo, do ili ne taŭgas por uzo enkafmaŝinoj.
Afiŝtempo: 20-a de junio 2024
